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コーヒーゼリーの作り方
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・・・参照してください♪ |
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コーヒーゼリーの作り方
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| 【フレンチローストで淹れたコーヒー】 深煎りのフレンチローストで淹れたコーヒーを使いますが、アイスコーヒーの残りがあればそれを使ってもOKです。 |
【市販のゼラチンを使用する】 ゼラチンの主成分は、コラーゲンを精製・抽出して作った無脂肪のたんぱく質ですからヘルシーでお肌にもいいらしいですよ。 |
【その他には甘味料】 好みに応じて砂糖を溶かして作りましたが、甘味を付けずに作って出来上がったゼリーを食べるときに蜂蜜などで食べてもOKですね。 |
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| 【コーヒーは８０度に温めます。】 ゼラチンを溶かすためにコーヒーを８０度に温めます。 |
【ゼラチンを溶かします。】 火を止めて、温めたコーヒーにゼラチンを入れます。 |
【砂糖も入れます。】 甘さは控えめぐらいのほうがいいですね。食べるときに物足りない場合は蜂蜜などで補うことができますから。＾＾） |
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| 【溶かします】 すばやくかき混ぜて、ゼラチンと砂糖を溶かします。 |
【適当な容器を用意します♪】 粗熱をとって冷ましたコーヒーをグラスなどの容器に流し入れる。＾＾ |
【冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪】 冷蔵庫に入れれば１-３時間で出来上がります♪＾＾ 生クリームをのせたり、アイス珈琲用のエバーミルクをかけて食べると美味しいですよ。 |
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