《 注文後に焙煎してくれる自家焙煎店！＾＾ 》

『もうレギュラーコーヒーを飲み始めて、随分と経ちます』という中級クラスの方でも、以外に美味しいコーヒーに出会っていないようです。

その要因は、いろいろあるのですが、最初にもう一度確認して欲しいのは、素材であるコーヒー豆をどんな店で買っているか？です。



　　　　　　≪　最も大切なポイントは、新鮮なコーヒー豆を使用すること　≫





この≪新鮮なコーヒー豆≫とは、焙煎してからあまり時間が経過していないコーヒー豆を指します。


ディスカウントストアーやスーパーで「賞味期限一年」のコーヒー豆を買ってはいませんか？
店頭にすでに袋詰めされてるコーヒー豆を買っているんですか？　


いつ焙煎されたかを確認してみてください。




喫茶店や自家焙煎店で買っていても、専門店だからといって新鮮だとはいえませんよ。

ビンに入って棚に並べられてるのでしたら、いつ煎ったコーヒー豆なのかを確認したいですね。



◎もっとも大切なのは、煎ってからどれくらい時間が経過したコーヒー豆なのか？がポイントです！




　　　≪　もう一つ大切なポイントは、直火の焙煎機で煎ってること　≫

これは私のこだわりですが、焙煎する機械によって仕上がるコーヒー香味は違ってきます。


この話しは一般の方には難しいですね。
もし確認できるようでしたら直火の店を探してみてください。




では、どんな所で買ったらよいのか。

• 注文後、その場で直火の焙煎機で煎ってくれる珈琲の王国「Beans510」
• 直火で煎った豆をその日にしか売らない自家焙煎店

是非、その香味の違いを試してみてください。　　





近所にそんな店がなくとも、珈琲の王国「Beans510」で煎りたての新鮮なコーヒー豆を買うことが出来ます。

まだ当店を一度もご利用した事がなければ<送料無料で試飲コーヒー豆>が半額で利用できます。

『煎りたてのコーヒー豆・・？？』 TVコマーシャルでは、よく『挽きたてのコーヒー豆』は美味しいですよと宣伝をされても、『煎りたてのコーヒー豆』が美味しいですよとは宣伝されません。 何故なら、大手メーカーでは店頭に並ぶまでの流通の複雑さから、焙煎した直後の『煎りたてのコーヒー豆』を販売することが困難だからです。 しかし　「焼きたてのパン」や「手打ち蕎麦」でおわかりのように、小さなお店でお客さんの顔を見ながら作られるような“こだわりの品”は、当たり前のことですが、大量販売の商品とはひと味違うんですね。　煎りたての豆はぷ〜んと香味が最高なんです。