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<ケニア共和国>
国土面積は日本の1.5倍の58.3万kuです。
人口は3,240万人で、首都のナイロビに220万人が住んでいます。東アフリカにおける重要な安定勢力で、周辺国より多数の難民を受け入れてきています。
産業としては比較的工業化が進んでいるものの、コーヒー、紅茶、園芸作物などの農産物生産を中心とする農業国です。
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世界最高品質のコーヒーを産出すると欧州では人気の高いケニア産出豆。 そのケニアのコーヒー生産地区の中でも最も標高が高く肥沃な茶褐色の火山灰土壌(ラテライト)に恵まれ、最高品質のコーヒーを産出すると言われているのがNyeri,Kirinyaga,Meru,EmbuといったMt,Kenyaの周辺区域です。
この地域で産出されるコーヒーは上品な甘みを備えた上質の酸味を有しており、一般的にケニアコーヒーに対して抱く酸っぱい酸味とは趣を異にしてとても美味しいコーヒーが得られます。
ケニア大使館サイト:http://www.kenyarep-jp.com/
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↓欧州で非常に人気のあるルイスグラシアを是非お試しください♪
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| 商 品 名 |
ルイス・グラシア (ケニア産) |
| 税込 価格 |
¥940/200g |
香味の
バランス |
| 酸味 |
コク |
風味 |
香り |
| ★★★★★ |
★★★★☆ |
★★★☆☆ |
★★★☆☆ |
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| 香味の特徴 |
ルイス・グラシア"はケニア国内に広く行き渡るコーヒー産地の中でも産地をMt,Kenya周辺区域に限定され、そのカップクオリティも強いボディー感があり,上質の酸味とアロマを有し、苦味、雑味が少ないうえクリーンカップにしか与えられない最高グレードの”++”に限定した世界屈指の逸品である。 |
| ロースト選択 |
ローストしていると柑橘系のフルーティな香りが感じられるほどに甘酸っぱい非常に優れた香味を有します。お薦めは酸味苦味甘味のバランスがとれるフルシティ。 |
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| ケニア・ルイスグラシア (1Kg) 【送料無料】 通常より20%OFF!! |
| 通常価格¥4700 ⇒ まとめ買い¥3760 |
1Kgまとめ買いがなんと、20%OFFです!!
200g×5パックでお届けします。(左図参照)
注;ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります!!
挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。
(例)豆のまま×2個 中挽き×3個)
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| ルイスグラシア(生豆) |
| 生豆価格¥564/200g 煎り豆価格の40%off |
○最近はご自分で焙煎にチャレンジする方も多くなってきました。
○焙煎道具にはホウロク網と陶器の焙煎器を販売してます。
○その他必要なものは軍手と金網ザルと団扇(うちわ)があればOK。
○熱源は家庭用のガスコンロで行います。
○焙煎時間は15分から20分を目処に煎り上げます。
○休日のホビーとして楽しんでください♪ |
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