ブレンド・コーヒー　PRODUCT　OF　Beans510

Beans510は、コーヒーを楽しむ皆様のお手伝いをさせていただきます♪

◆　いろいろなローストを試してコーヒーの美味しさを楽しんで下さい。◆

初めてヨーロッパを訪れて最初に感動したものがあります。 それはジャンヌダルク生誕の地フランス・オルレアン市で立ち寄ったサント・クロワ大聖堂でした。 一歩その大聖堂の中に入りますと、日本では見たこともないような大空間が広がっています。素晴らしいゴシック建築で建てられたその内部は、大きな柱もないのに見上げるほどの高い天井が美しい曲線を描いて創られています。 そして周りの壁にはステンドグラスで飾られた大窓があり、どうやって重たい天井を支えているのか大変不思議に思えました。そのステンドグラスで描かれた絵は十数枚を数え、文字の読めない古の信者に聖書の教えを説くための物語が鮮やかに描かれています。 正面の祭壇にはキリストが奉られ、大勢の信者が一同に座れるように数多くの長椅子が並べられています。 シーンと静まり返った静寂の中で、私達は数人の信者の方が祈りをささげてる姿を目にしました。 そしてそんな厳粛な空間に身を置きますと、キリスト教徒でもない私たちでも無意識のうちに並んでる古びた木の長椅子に腰をかけ、手を合わせて目をつぶり、日頃の我が身の懺悔を唱えてキリストの教えを聞いてみたくなる一瞬が訪れます。そんな感情に導かれる自然な行為は、日本のお寺でも感じることの出来るある種同質なものなんでしょうね。 このような大聖堂はその後のヨーロッパ各地に訪れた際にもいろいろ目にすることが出来ました。大きなパイプオルガンが設置されてる大聖堂もありました。声を揃えて賛美歌などを歌ったりするのでしょう。バロックの旋律が聞こえてくるような気もします。 ≪こんな静かな空間で、のんびり椅子に座り、淹れたてのコーヒーが飲みたい・・♪≫ コーヒー豆屋の私は、ついそんな想いを抱いてしまいましす。（懺悔＾＾；） おまかせミディアムシティフルシティフレンチイタリアンロースト豆のまま細挽き中挽き粗挽き極細挽き処理012345678910個 商　品　名 珈琲の詠 税込　価格 １０００円/２００ｇ　(本体￥953＋税￥47） 香味の 　　　バランス 酸味 コク 風味 香り ★★☆☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 香味の特徴 キューバの最高級のコーヒー豆をスパイスに使って、ちょっと贅沢な芳ばしくソフトなコーヒーを創ってみました。クラシック音楽を聴きながら過ごす午後のコーヒータイムをイメージし創った高級ブレンドです。大聖堂の静寂な空間で一人静かに飲むイメージコーヒーです。＾＾ ロースト選択 キューバ産の豆はあまり深煎りをしないほうがいいかと思います。口当たりのいいソフトな味と香りが楽しめるミディアムからシティまでがお薦めのローストです。 珈琲の詠(1Kg)　【送料無料】　　通常より２０％ＯＦＦ！！ 通常価格￥５０００　⇒　まとめ買い￥４０００ １Ｋｇまとめ買いがなんと、２０％ＯＦＦです！！ ２００ｇ×５パックでお届けします。(左図参照) 注；ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります！！ 挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。 （例）豆のまま×２個　中挽き×３個） おまかせミディアムシティフルシティフレンチイタリアンロースト豆のまま細挽き中挽き粗挽き極細挽き処理012345678910セット 珈琲の詠　(生豆)　 生豆価格￥６００/200ｇ　煎り豆価格の４０％off ○最近はご自分で焙煎にチャレンジする方も多くなってきました。 ○焙煎道具にはホウロク網と陶器の焙煎器を販売してます。 ○その他必要なものは軍手と金網ザルと団扇（うちわ）があればOK。 ○熱源は家庭用のガスコンロで行います。 ○焙煎時間は15分から20分を目処に煎り上げます。 ○休日のホビーとして楽しんでください♪ 012345678910個

※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなります。
200ｇの生豆をミディアムで煎りますと180ｇほどの重量になります。