ブレンド・コーヒー　PRODUCT　OF　Beans510

Beans510は、コーヒーを楽しむ皆様のお手伝いをさせていただきます♪

◆　いろいろなローストを試してコーヒーの美味しさを楽しんで下さい。◆

国立オペラ座の直ぐ裏にあるザッハーはウィーン市民に愛され続ける「シシィー」の肖像画が飾られてました。飲んだ珈琲はブラウナーとメランジュ。　ウィーンではエスプレッソとカプチーノをこのように呼びます。値段はブラウナーが２.５ユーロ、メランジュが３.３ユーロ、トルテが４.５ユーロでした。（換金１ユーロ＝約１３０円） ザッハートルテ　↓ ウィーンのカフェ≪カフェ・セントラル≫↑ 1860年に建てられ今なお存続するウィーンの名門カフェです。　豪華な大理石の円柱が何本も立ち、天井は教会のドーム内のような様式で５ｍほどの高さがあり、豪華でゆったりした室内です。　中央にはグランドピアノで生演奏が行われていました。 ＜モーツアルトの像＞↑ ウィーンの街中には、さすがに音楽の都という感じで有名な音楽家の肖像が多く見られます。 旅行中にシェーブルン宮殿内の『鏡の間』で行われたコンサートチケットが運良く購入でき、演奏されたヨハンシュトラウスの『美しく青きドナウ』を聴くとウィーンを思い出します。 おまかせミディアムシティフルシティフレンチロースト豆のまま細挽き中挽き粗挽き極細挽き処理012345678910個 商　品　名 ウィーンの楽人 販売　価格 ８４０円/２００ｇ　 香味の 　　　バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ 香味の特徴 音楽の都ウィーンでは、チョコレートやケーキなどの甘いものと調和のとれたコーヒーが喜ばれています。ガテマラにニューギニア,キリマン、コロンビアを合わせて、そんなヨーロッパ風味のコーヒーをブレンドで創ってみました。 ロースト選択 お薦めのローストは、バランスのとれた「シティ」でストレートな香味を楽しんで下さい。 ウィーンの楽人(1Kg)　　　通常より２０％ＯＦＦ！！ 通常価格￥４２００　⇒　まとめ買い￥３３６０ １Ｋｇまとめ買いがなんと、２０％ＯＦＦです！！ ２００ｇ×５パックでお届けします。(左図参照) 注；ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります！！ 挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。 （例）豆のまま×２個　中挽き×３個） おまかせミディアムシティフルシティフレンチロースト豆のまま細挽き中挽き粗挽き極細挽き処理012345678910セット ウィーンの楽人　(生豆)　 生豆価格￥５０４/200ｇ　煎り豆価格の４０％off ○最近はご自分で焙煎にチャレンジする方も多くなってきました。 ○焙煎道具にはホウロク網と陶器の焙煎器を販売してます。 ○その他必要なものは軍手と金網ザルと団扇（うちわ）があればOK。 ○熱源は家庭用のガスコンロで行います。 ○焙煎時間は15分から20分を目処に煎り上げます。 ○休日のホビーとして楽しんでください♪ 012345678910個

※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなります。
200ｇの生豆をミディアムで煎りますと180ｇほどの重量になります。

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