ブラジル・コーヒー　PRODUCT　OF　BRAZIL
Beans510は、コーヒーを楽しむ皆様のお手伝いをさせていただきます♪
◆　いろいろなローストを試してコーヒーの美味しさを楽しんで下さい。◆

＜ブラジル連邦共和国＞
人口1億6537万人　首都ブラジリア　南米大陸の４７％を占めます。コーヒー生産量は世界1位で総生産量の30%以上。その産地の多くはパラナ、サンパウロ、ミナス・ジェライスなどの東南地区に集中してます。他の生産国と違い栽培面積が広く、気象条件の差も大きいので各地域特有の香味を持ち、それが品質を左右するので味の格付け（No２〜８）は厳しく行われるのですが、日本に入荷してる豆はほとんどNo2。収穫された豆の多くがサントス港から輸出されるので、最近までは「サントス･コーヒー」とも呼ばれてました。
近年日本に輸入されるブラジルコーヒーの豆質は、ずいぶん変わってきました。ブラジルでは美味しいコーヒー豆を追究しようと最も早い１９９１年にスペシャルティ協会が設置されました。しかし、ブラジル国内では従来のカップテスター向けの欠点を見つける品質評価基準をベースにしていたことから、なかなか成果が上がらなかったのですが、１９９７年にＩＴＣ国連グルメコーヒー開発プロジェクトの対象国となったのを契機に変化が見られました。そして１９９９年にコーヒーの素晴らしい風味の特徴を追求するために新しい品質評価基準を導入してコンテストを実施し「ベスト・オブ・ブラジル」を決める『カップ･オブ･エクセレンス』が催されました。この流れがガテマラやニカラグアなど中南米の産出国でも起こり、インターネットオークションで世界のコーヒーグルメ市場に取引されるようになったのです。

↓この豆は黄色いチェリーが特徴の貴重なコーヒーです。
2006/02/01 新着　発売（2005 cup of progressive cerrado　２位)
農　　園 パライーゾ農園（ミナス・ジェライス州）
生産者 マリア・ド・カルモ・デ・アンドラーデ
精製方法 ナチュラル/ウォッシュド
品　　種 イカツア3282（黄チェリー）

７月はサービス豆として販売してます。　⇒販売コーナーはこちら


完売御礼

商　品　名 ブラジル・パライーゾ（ウォッシュド部門２位）
税込　価格 １０５０円/２００ｇ　(本体￥１０００＋税￥５０）
香味の
　　　バランス
酸味 コク 風味 香り
★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★☆
香味の特徴 ２００５年のカップ・オブ・プログレッシブのウォッシュド部門にて２位を受賞した黄色い色のチェリーから採れるコーヒー。生産者は女性で１０年前よりグルメコーヒーの生産にに専念してブラジル特有のすっきりとした美味しい香味を含んでます。この入賞した豆は手摘みによる選別収穫を行ってます。
ロースト選択 しっかりとしたボディを持ってますので深煎りでも美味しく飲めますが、軽くミディアムからシティに煎り上げてソフトな香味を楽しまれてもOKです。　
ブラジルパライーゾ(1Kg)　【送料無料】　　通常より２０％ＯＦＦ！！
通常価格￥５２５０　⇒　まとめ買い￥４２００

１Ｋｇまとめ買いがなんと、２０％ＯＦＦです！！

２００ｇ×５パックでお届けします。(左図参照)

注；ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります！！
挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。
（例）豆のまま×２個　中挽き×３個）




※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなります。
200ｇの生豆をミディアムで煎りますと180ｇほどの重量になります。

◆　私達は美味しいコーヒー豆を皆さんに見つけていただくお手伝いをさせて頂きます。　◆
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＜コーヒー豆＞
・全国一律200円
200ｇ×3個まで メール便
800ｇ以上 宅配便
・３１５０円以上：無料サービス
・沖縄及び海外は別途料金です
＜生豆＞
800ｇまで メール便 200円
１ｋｇ以上 宅配便 500円

＜器具･備品＆紅茶etc＞
メール便で発送可なら 200円
宅配便発送なら 500円
煎り豆800ｇ以上で同梱 200円
3150円以上の豆同梱 無料
豆を含まない場合 500円
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美味しいコーヒー豆
煎りたてのコーヒー豆
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