エクアドル・コーヒー PRODUCT OF Ecuador
Beans510は、コーヒーを楽しむ皆様のお手伝いをさせていただきます♪
◆ いろいろなローストを試してコーヒーの美味しさを楽しんで下さい。◆



有名なガラパゴス諸島もエクアドル領です。人の住んでいる島は3つあり、そのうちもっとも人口の多いのが"サンタクルス島"で、唯一の道路が直線42km。マラソンの好きなマスターには興味そそられる道です。
<エクアドル共和国>
エクアドルはスペイン語「el ecuador」(赤道)が語源となってるように赤道直下にあり、中央をアンデス山脈が横断し、海岸線は亜熱帯、東はアマゾン上流熱帯雨林のように南米の中でも大変多様性に富んだ地理気候を持っています。

エクアドルは両アメリカ大陸の中でも最も古い陶器、土器が発掘されていることで知られています。 エクアドル海岸部で起こったその「バルビディア」文化は紀元前3500年も前にさかのぼりますが、それは縄文時代に日本から流れ着いた縄文人が伝えたものではないかとも言われています。縄文人に興味多々の私(マスター)はその話しのことはすでに知っておりました。
あ、そうそう富士山のような綺麗な形をした山々もあるようです。 ではお奨めのコーヒーです↓


有機栽培豆のナチュラレッサは
経済的自立に励む
小さな農家を応援する
オルタートレードが輸入してる
コーヒー豆です。



ロースト処理

商 品 名 ナチュラレッサ(エクアドル産)
税込 価格 880円/200g
香味の
   バランス
酸味 甘味 苦味 香り
★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆
産地情報 中米エクアドルの標高7−800mのマナビ地方で契約農家の80名が美味しいコーヒー作りに励んでいます。一本一本のコーヒーノキは自然の恵みを受けるのに十分な間隔をあけて植えられ、有機堆肥が施されバナナなどのシェイドツリー(強い太陽の光から守るために日陰を作る)に守られて育ちます。化学肥料にも農薬にも頼ることなく自然の力で自然のままに実を結んだコーヒー豆で有機JAS認証を取得してます。
香味特徴と
ロースト選択
「ナチュラレッサ」とは「自然派」という意味。コーヒーの木の育て方も癖のないあっさりとした味と香りも自然派です。同じエクアドルのルビーマウンテンに比べて酸味が少なく、ナッツ系の香りとビターチョコのフレーバーが感じられる飲みやすい味が特徴です。 ミディアムからシティがお奨めです。
ナチュラレッサ(1Kg) 【送料無料】  通常より20%OFF!!
通常価格¥4400 ⇒ まとめ買い¥3520

1Kgまとめ買いがなんと、20%OFFです!!

200g×5パックでお届けします。(左図参照)

注;ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります!!

挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。
(例)豆のまま×2個 中挽き×3個)

ロースト処理セット

ナチュラレッサ (生豆) 
生豆価格¥528/200g 煎り豆価格の40%off

○最近はご自分で焙煎にチャレンジする方も多くなってきました。
○焙煎道具にはホウロク網と陶器の焙煎器を販売してます。
○その他必要なものは軍手と金網ザルと団扇(うちわ)があればOK。
○熱源は家庭用のガスコンロで行います。
○焙煎時間は15分から20分を目処に煎り上げます。
○休日のホビーとして楽しんでください♪



※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなります。
200gの生豆をミディアムで煎りますと180gほどの重量になります。


 珈琲豆自家焙煎店 コーヒー関連の卸小売業 営業時間:10:00−19:00 休業日:日曜祝祭日

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