珈琲の王国『Beans510』/パカマラ･サンタテレッサ

	サンタテレッサ農園は、エルサルバドルの首都サンサルバドルから車で1時間ほどの標高１３００ｍ、同国有数のコーヒー産地であるアウアチャパン地区にあります。理想的な山岳気候、肥沃な土壌、そして良質な温泉も涌き出ています。

ロースト処理個

商　品　名

パカマラ温泉珈琲

販売　価格

８８０円/２００ｇ

香味の
　　　バランス

酸味		コク	風味	香り
★★★☆☆		★★★☆☆	★★★☆☆	★★★☆☆

香味の特徴

サンタテレッサは、希少品種パカマラ種の大粒な豆で、香りが高く、程よい甘さ、そして木の実の風味を持つ深いコクが楽しめます。地熱利用によるコーヒー豆の半乾燥と排水の浄化、そしてミネラルを多く含む温泉水とコーヒー果実の外皮を材料とした有機肥料を利用していることから2003年にエルサルバドルの「環境賞」を受賞し、同年にカップ･オブ･エクセレンスで最優秀賞に輝く実績を持ってます。。

ロースト選択

フローラルな香りとキャラメルスウィートの味が楽しめるミディアムからシティ辺りがお薦めです。

パカマラ温泉珈琲(1Kg)　【送料無料】　　通常より２０％ＯＦＦ！！
通常価格￥４４００　⇒　まとめ買い￥３５２０
１Ｋｇまとめ買いがなんと、２０％ＯＦＦです！！２００ｇ×５パックでお届けします。(左図参照) 注；ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります！！挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。（例）豆のまま×２個　中挽き×３個）

ロースト処理セット

パカマラ温泉珈琲　(生豆)
生豆価格￥５２８/200ｇ　煎り豆価格の４０％off
○最近はご自分で焙煎にチャレンジする方も多くなってきました。 ○焙煎道具にはホウロク網と陶器の焙煎器を販売してます。 ○その他必要なものは軍手と金網ザルと団扇（うちわ）があればOK。 ○熱源は家庭用のガスコンロで行います。 ○焙煎時間は15分から20分を目処に煎り上げます。 ○休日のホビーとして楽しんでください♪

個