◆コーヒー豆自家焙煎通販店

おススメのコーヒーシュガー　２つ　

シェフの砂糖「ペルーシュ」


ペルーシュ500ｇ定価￥８９２（税込み） ↓ 特価￥７８０

１００年以上前にフランスで誕生したペルーシュは、カリブ海で栽培されてるサトウキビを１００％使用したお洒落なふぞろい角砂糖です。コーヒーの風味を一掃引き立てるその美味しさは一流のレストランやホテルで大好評！！

○これさえあれば、最早あなたは一流シェフ。f(^^;　でもないか・・。

最近、日本でもお洒落なカフェやサロン・ド・テで使われはじめ、また一流レストランで"シェフの砂糖"とも言われてる手作り風の凸凹した不揃いの固まりのフランス製砂糖です。

○ミネラルいっぱいのヘルシーシュガー。

原料はサトウキビ。その汁はミルクコーヒーのような色で、ゴミや不純物を取り除き加熱した後で濾過すると粗糖が出来ます。上白糖やグラニュー糖のように精製してないので、カルシウムやカリウムなどのミネラルがたっぷり入り、サトウキビの風味が残っています。(画像では混在してますが、白と茶色は個々別売です。）

○飲み物の味を引き立て、後味もさっぱり。

入荷待ち

スプーン印の三井製糖「ロザッティ」


ロザッティ３２0ｇオープン価格（税込み） ↓ オープン価格￥３００

≪ロザッティ≫

●コーヒーのコクを深める本格的な味わいを求めて、「スプーン印」で知られてる三井製糖がコーヒー専用に作ったザラメのような砂糖です。

○従来の角砂糖のようなコーヒー専用シュガーに比べて、少し小粒ですので溶けやすい。

○マスターとしては、少しずつ溶けてコーヒーの甘味の変化が楽しめる大粒のシュガーも捨てがたいのですが、このロザッティも人気の商品です。

個　　

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