送料無料の試飲豆コーヒー販売

ブレンドの美味しさをお試し下さい。
美味しいコーヒー豆を自家焙煎してお届けします。 コーヒー豆を通販する老舗店舗です。
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送料無料の半額¥980で試飲サービス豆を販売中!

(注)この販売はご本人様の試飲用ですので、プレゼントでのご利用は出来ません。



★さて、ブレンドの香味は、その店の顔です!
 オリジナルのブレンド配合もマスターの腕の見せどころ。 
≪昔のブレンド考≫
欧米に比べてコーヒー後進国だった嘗ての日本では優れたコーヒー豆を容易に輸入できずにいました。ブレンドが創られ始めた初期の考え方は、その当時の偏った香味の豆から、ブルーマウンテンのようなバランスの取れた香味を作り出そうと苦心して数種類の銘柄をブレンドしたのが始まりです。
それぞれの銘柄が持っているお互いの良い香味を生かし、不足してる部分を補って新しい香味を創造しようとするのがブレンドの基本的な考え方なんですね。
≪近年では≫
そんな初期の考え方は、数式で表すと「0.3+0.3+0.2+0.2=1」だったのですが、最近は美味しい豆がいろいろ入ってきますから、合計が「1」でなく、「2」や「3」を求めてブレンドを創ることができます。

当店では、通常販売のオリジナルブレンドのほかにも季節限定販売のブレンドとして、1月)迎春の輝き 2月)バレンタインの香り 3月)弥生の宴 4月)桜の花便り 5月)薫風ブレンド 8月)真夏の競演 ・・・・と続き、秋以降では9月に和音の響き、そして毎年12月に『サンタの贈り物』を限定ブレンドとして大好評いただいております。これらの限定ブレンドも機会あれば是非ご賞味ください。



もう一つの腕の見せ所は、技(ワザ)!

それは豆をローストする焙煎の技です。

焙煎職人の技術(ワザ)で、


同じ豆でも香味が違ってきます!

『Beans510さんのコーヒーは、冷めても美味しいですね。』

そんな感想をご利用いただいた多くのお客様から頂きます。
この理由(わけ)の一つが、焙煎技術によるものなのです。

焙煎とはコーヒーの生豆に火を加えて焼き上げることを云いますが、均一にきちんと芯まで煎り上げないと<冷めても美味しい>コーヒーにはならないのです。

そのコーヒー豆を焙煎する機械には、大きく分けて≪直火式≫と熱風式があります。

当店で使用しています≪直火式≫とは、焼き鳥屋のようにコーヒー豆を直火で焙煎します。
季節毎の気温を感じ、微妙な火加減調節をして、目と鼻と耳を使って煎り具合を判断します。それなりの熟練した技術を要しますが、煎り上がったコーヒー豆の美味しさが際立ちます。 

更に、美味しく煎れる≪直火式≫焙煎釜でも、一度に大量の焙煎をします大型釜ですとその美味しさが半減すると私は考えています。

従って、珈琲の王国「Beans510」では200gから400gまでの少量タイプと3kg&5kgまでの小型焙煎釜を使い分け、一日に何十回と小分けで直火によりご注文分を煎り上げます! 



更に当店では、焙煎の指定を承ります!

ご自分の好みのローストを見つけることは、

美味しいコーヒーを飲むために、とても大切です










≪お客様から頂いたコメントをご紹介します。≫

カリブの王様、届いてからすぐに飲みました。いつもは待っている間にローストしてくれる店でブルーマウンテンを購入しているのですが、正直言ってそれより美味しかったです。やわらかくて香りの良いコーヒーをブラックで飲むのが好きなものですから、カリブの王様にしたのですが、期待をはるかに超えて、驚きました。(川崎の厚子さん)
今まで、色々なお店のコーヒーを飲んできましたが、「カリブの王様」を飲んだ瞬間、今までで最高だと思いました。めぐり合わせて頂き感謝しております。(岩手の節子さん)
他のコーヒー屋さんのコーヒーも飲んでみようと注文してみましたが(ごめんなさい。)
カリブの王様のあの美味しさ以上のコーヒーには出会えませんでした。
東京の美登里)
カリブの王様のシティローストを注文したんですが、こんなおいしいのははじめてで感動しました!香りがものすごく良くて、飲んでみても酸味がなかったので、酸味が苦手な自分にはぴったりです♪
今までは家族の買ってきたものをなんとなく飲んでいたのですが、最近になってコーヒーに興味を持ってここに辿り着いて、ほんとに良かったです☆(埼玉のFさん)
もう何年もコーヒー好きやってると、お気に入りのコーヒーってのがいくつかあります。でもカリブの王様は今迄で一番です。忘れられない味です、癖になりました。(札幌の真子さん)

その他にもこちらに沢山のお客様から寄せられたコメントがありますので参照ください。





ご注文手順も、
簡単に説明させていただきます。


<注文方法> 1) 通常は最初にコーヒー豆を選んでいただきますが、ここでは試飲豆としてオススメの「カリブの王様」と「アラブの商人」を揃えております。
2) 次に煎り加減の「ロースト」を選んでいただきます。
ローストがわからない方は下記#2を参照して下さい
3) 次にローストした後のコーヒー豆の処理(豆のまま/挽く)を選んで下さい。「挽き加減」の基本は、この下の表を参照して下さい。
4) 最後に通常は数量を200g単位で選んでいただきますが、このコーナーでは「試飲サービス豆」はお一人様「200g限定」ですので数量選択ボックスは出ません。ご注意下さい。
   尚、ローストを「おまかせ」選択した場合は、注文ページの「ご意見」欄にどんな飲み方が好みかなど参考となるコメントを記入いただけますとオススメの煎り方でお届けします。

※「挽き加減」参照
さらに詳しい説明もあります。

細挽き:サイフォン/ペーパー使用器具 中挽き:ネル/ペーパー使用器具
粗挽き:パーコレータ/贅沢ドリップ法 極細挽き:エスプレッソ専用器具



それではお待たせしました♪

それぞれのローストと処理方法を選択して
[カゴに入れる]ボタンを押して下さい。



【 オリジナルブレンド:カリブの王様 】
≪香味の特徴
「カリブの王様」は3種類の銘柄をバランスよく配合してブルーマウンテンのような芳ばしい香味をイメージして創られた自慢のブレンドです。
酸味 コク 風味 香り
★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆
注文: ロースト処理



【 オリジナルブレンド:アラブの商人 】
≪香味の特徴≫
アラブの商人はアフリカの代表的な2つの豆をスパイスにブレンドしたコクのある香味が特徴です。
酸味 コク 風味 香り
★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★☆☆
注文: ロースト処理



※買い物かごの中では「送料」が表示されますが、ご請求されることはありません。
  無料の配送方法は【メール便】を利用してお届けします。

ただし、「宅配便」を指定される場合、または他の商品を同梱でご注文される場合は下記の説明を参照してください。

↓↓↓
<送料無料に関してのご注意
他の豆を同梱でも600gまでのご注文はヤマト運輸のメール便(無料)で発送します。
「宅配便」を指定される場合送料は宅配便¥500からメール便料金¥200を差し引いた300円をご負担頂きます。
「代引き」決済を希望される場合は600gまでのご注文でも宅配便発送となります。
送料は宅配便¥500からメール便料金¥200を差し引いた300円をご負担頂きます。
他の豆など同梱で800g以上のご注文品は宅配便(差額¥300)で発送します。
試飲豆に器具や備品を同梱する場合は宅配便(差額¥300)で発送します。
なお煎り豆の合計代金3150円以上であれば、送料無料でお届けさせていただきます。
また沖縄県及び海外発送のお客様は別途にご連絡します。m(_‘_)m



『送料が無料なので、嬉しいです♪』(北海道・Kさん)

ロースト名    < それぞれのローストで得られる香味の特徴・#2 >  
ミディアム 軽くて香りの強いコーヒーが好きな人にお薦めのローストです。その豆が持つオリジナルな香り と味は、このミディアムローストで知ることが出来ます。アメリカンタイプのコーヒーを楽しみたいときのロース トと覚えて下さい。
シティ 別名ジャーマンローストとも言われ、酸味・苦味・甘味のバランスが良く、日本では最も好まれ てます。 特徴は、ほんの少しロースト香が強まり、コーヒーの甘味が感じられるようになります。ミルクを少し入 れて飲みたい方にも、お薦めのローストです。
フルシティ 豆の表面に少し油脂が浮かぶくらいに深煎りにしますので、ロースト香が強まりますが、豆の持 つ酸味が消えカルメラ化した甘味成分が増え、充分なコクを楽しめます。80℃を切るくらいの湯温で抽出しますと、飲み終わった後も喉の奥に コーヒーの旨味が残ります。 ミルクを入れて飲みたい方にも、お薦めのローストです。
フレンチ 豆の表面にタップリと油が浮かび赤黒くなるほどまで煎ります。スモーク臭と苦味が強調されますが低温で抽出するとナントもマッタリとした香味が楽しめ、 コーヒー好きな人の中にはフレンチローストを指定する人も多くみられます。カフェオレやカフェラテを楽しみたい方にもお薦めのローストです。
イタリアン 最も深いロースト。豆の持つ甘味が消され苦味を強調します。以前はイタリアでのエスプレッソ用ローストとして使われるておりましたが、最近はここまでの深煎りは敬遠される傾向にあります。  
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