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 お砂糖を入れて美味しいコーヒーは、フルーティな酸味を持ってるコーヒー豆がお奨めなんですね。 例えば、イエメン産の≪モカマタリ≫なんていかがでしょうか。 このモカマタリはコーヒーの発祥地エチオピアのアビシニアン高原からイエメンに移植され、その古い原木が現在でも伝統農法を受け継がれて栽培されています。 その香味はとても切れのいいフルーティーな酸味を持っていて、シュガーとの相性は最高です。 またエチオピア産でお奨めは、新着の≪ブルーホース・ハラー≫や≪イリガチェフ・ロイヤル≫などはいかがでしょうか。 スッキリした酸味が豊かで、それでいてブルーベリーの香味にチョコフレーバーを加えたようなコクを持ち、バランスの取れた絶妙なフレーバーが楽しめます。 その他にはタンザニア産の≪キリマンジャロ・キボー≫やエクアドル産の≪ナチュラレッサ≫も美味しいですよ♪ ご注文の際のロースト指定は『ミディアム』をご指定ください。 ミルクも加えたい場合は⇒こちら |
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珈琲豆自家焙煎店 コーヒー関連の卸小売業 営業時間：10：00−19：00 休業日：日曜祝祭日
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