珈琲の王国『Beans510』/ホンジュラス産「エル・フィロ」

　ホンジュラス・コーヒー　PRODUCT　OF　HONDURAS

Beans510は、コーヒーを楽しむ皆様のお手伝いをさせていただきます♪

◆　いろいろなローストを試してコーヒーの美味しさを楽しんで下さい。◆

≪エル・フィロ農園≫
地区名	ビスタ・アル・ラゴ
高度	1,000-1,510ｍ
収穫期	１月～５月
品種	パーカス種
年間降雨量	3,700-4,000ｍｍ
平均気温	２３～２５℃

≪ホンジュラスの歴史≫
古代にモンゴロイドが移住進出して、紀元前１０世紀にマヤ文明が興ると大いに繁栄し紀元後１０００年辺りまで続いたそうだ。しかし大航海時代の１６世紀になってスペイン人がインディオを武力制圧し、豊富に産出する金銀を採掘した。独立は１９世紀になって１８３８年に「ホンジュラス共和国」として独立した。

≪エル・ヒロ農園≫
農園主のミゲル･モレノは、2005年にパリで開催されたエスニック＆スペシャルティー・フード・ショーのカッピングコンテンストで第2位を受賞したことが自慢。今回の取り扱いロットも仕入れ商社専属の鑑定士スナリニ・メノン氏のカッピング・レポートでも総合点で84.25が付けられ、その実力が評価されている。

≪入荷数量は２５ｋｇですので、限定販売となります。≫

ロースト
処理
個　残り 6個

商　品　名

エル・フィロ（ホンジェラス産）８４０円/２００ｇ　税込価格

農園と品種

エル・フィロ農園　　パーカス種

香味の
　　　バランス

酸味		コク	風味	香り
★★★☆☆		★★★☆☆	★★★★☆	★★★★☆

香味特徴

コーヒー果実の有機堆肥を使用することで、バランスの良い酸味と柔らかい甘味を備え、ホンジュラスでは珍しいチョコレートフレーバーを味あわせてくれる逸品に育てられてます。

ロースト選択

芳ばしい香りと甘いまろやかな酸味がミディアムでも飲みやすいタイプで、酸味が苦手なお客さまにもお薦めです。シティ以上の深煎りでもしっかりしたボディが重厚なコクを楽しませてくれる逸品です。

エル・フィロ(1Kg)　　通常より２０％ＯＦＦ！！
通常価格￥４２００　⇒　まとめ買い￥３３６０
１Ｋｇまとめ買いがなんと、２０％ＯＦＦです！！２００ｇ×５パックでお届けします。(左図参照) 注；ただし全てローストの選択は同一ローストに限ります！！挽き方を分ける場合は「コメント欄」にその旨を書いてください。（例）豆のまま×２個　中挽き×３個）

ロースト
処理
完売御礼m(_"_)m

※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなります。
200ｇの生豆をミディアムで煎りますと180ｇほどの重量になります。

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