珈琲の王国TOP今月のサービス豆






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◆ 送料などに関するご注意 ◆
○ローストを分ける場合は、2-3回に分けてご入力下さい。
●400gまではメール便(200円)での指定も可能です。
●600g以上からは500円の宅配便で発送となります。
○宅配便で出荷する場合のみ配達日指定も可能です。
○ただし配達日指定は、今月末までに限らせていただきます。
○他の豆同梱などで豆代金が合計3,150円以上は無料サービスとさせて頂きます。



【販売期間】2月4日(土曜)〜10日(金曜)まで






ロースト
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商 品 名 コロンビア ピコ・クリストバル
税込 価格 880円/200g ⇒ 読者優待価格¥680
香味の
   バランス
酸味 コク 風味 香り
★★☆☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆
香味の特徴 このピコ・クリストバルを飲むとコロンビア産のコーヒーが「マイルドコーヒー」として市場取引されるのがよく分かります。昔はこのようなティピカ種が栽培されていましたが最近では改良種の使われて昔の美味しさが失われたと言われています。アロマはナッツ系ビスケットのような香ばしさで、酸味が抑えられた甘味と苦味がバランスのよいマイルドなコーヒーを楽しませてくれます。
ロースト選択 ミディアムでも酸味が抑えられてるのでとても飲みやすいコーヒーです。シティやフルシティにローストしても芳醇な香味が堪能できます。 




ロースト
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商 品 名 モカシダモG2(エチオピア産)
税込 価格 880円/200g ⇒ 読者優待価格¥680
香味の
   バランス
酸味 コク 風味 香り
★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆
香味の特徴 コーヒー豆の発祥地と言われてるエチオピアで産出されるモカシダモは「コーヒーの貴婦人」とも称され、当店で扱う豆は更にヨーロッパ出荷向けに水洗処理されたウォッシュドコーヒー豆です。その香味は、爽やかなフルーティーの酸味と甘味が楽しめます。
ロースト選択  ミディアムにローストすると、この豆の持つ豊かな酸味を口の中に残し、シティなら軽い苦味とほのかな甘味を味わうことが出来ます、それ以上の深煎りにしてもしっかりした香味が楽しめます。





ロースト
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商 品 名 モンターニャベロニカ(ペルー産)
税込 価格 880円/200g ⇒ 読者優待価格¥680
香味の
   バランス
酸味 コク 風味 香り
★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆
産地情報 ペルー中北部の山岳地帯、観光地でも有名なクスコやマチュピチュ遺跡の更に奥地、1800mの高地にある産地でペルーでも初めてといえるグルメコーヒーが生まれました。在来種のブルボン種とティピカ種を主体に豊富な涌き水と除去した果肉などの有機堆肥を活用して、アメリカやドイツの有機認証を得ています。
香味特徴と
ロースト選択
このコーヒー豆は、とにかく均整の取れたまろやかな味わいを持っています。そしてチョコレートのような素晴らしいアロマとボディを持ちスィートネスなコーヒーです。ミディアムでの甘酸っぱい美味しさ、シティでのバランス、フルシティでのコクなどそれぞれのローストで堪能して欲しいと思います。





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商 品 名 バレンタインの香り(季節限定オリジナルブレンド)
税込 価格 1280円/200g ⇒ 読者優待価格¥1050
香味の
   バランス
酸味 コク 風味 香り
★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★
産地情報 2月14日のバレンタインデーをイメージして創りました。最初はアフターフレーバーにチョコレート風味を持たせたものを考えたのですが、それでは本物のチョコレートとバッティングするので、レーズンクッキーのような香ばしいコーヒーに仕上げました。是非ご賞味下さい。
香味の特徴
ロースト選択
スパイスにはハワイ産の貴重なマウイモカを使ってケニア産のルイスグラシアとコラボレーションさせています。ミディアムでも爽やかな酸味とクッキーのような香ばしさが非常に飲みやす美味しく感じられます。煎り加減を少しずつ深めることでビターな風味が加わり、チョコレートとの相性も出てきます。 







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