【送料無料】エヴァ・レッドハニー(1kg)
通常価格: ¥ 10,530 税込
販売価格: ¥ 8,424 税込
加算ポイント:78pt
商品コード: EV1000
完熟した良質のチェリーのみを手摘みした至極の逸品!
パルプドナチュラル(ハニープロセス)は収穫後のコーヒーチェリーを果肉除去し、種子にミューシレージ(粘液性の糖質)が付いたまま乾燥させるのことにより、豆に甘さとフルーティーさが加わります。
カップは芳醇な香りと高品質な甘みが楽しめます。
コスタリカではこの製法により、カップ・オブ・エクセレンスのような国際レベルで通用するコーヒーを作り上げました。
また、除去された果肉は全てリサイクルされ。農場の肥料として使用されます。
パルプドナチュラルやハニープロセスでも聞きなれない言葉かもしれません。
今回ご紹介するのはさらに色で表されたレッドハニー。
ハニープロセスには細かく分けると、ホワイトハニー、ゴールデンハニー、イエローハニー、レッドハニー、ブラックハニーなどにわかれます。
上でご説明した、ミューシレージの残し具合により、乾燥したときに色として現れます。
是非、お試しください。
酸味(ACYDITY) … ★★★☆☆
コク(BODY) … ★★★★☆
風味(FLAVOR) … ★★★★★
香り(AROMA) … ★★★★★
- この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
- この商品のレビュー ☆☆☆☆☆
-
お客様のレビュー数: 0
タイムセールTime sale
【限定プライス】【一番人気】カリブの王様(200g)
¥ 1,026円¥ 550円
【送料無料】オリジナルブレンド 選べる5個SET(1kg)
¥ 5,130円¥ 4,719円
【送料無料】デカフェコーヒー 選べる5個SET(1kg)
¥ 6,210円¥ 5,583円

【今月のサービス豆】マンデリンG1 セブンスター-SevenStars (200g) RA認証
¥ 1,026円¥ 864円
【今月のサービス豆】バルス・ペルアーノ(200g)
¥ 1,566円¥ 1,317円
【今月のサービス豆】オレンジブルボン(200g)
¥ 1,782円¥ 1,501円
【今月のサービス豆】【冬季限定】迎春の輝き(200g)
¥ 1,566円¥ 1,566円
【今月のサービス豆】【送料無料】3種&季節限定セット(S,V,O,迎)宅配便でもネコポス2通でも送料無料!
¥ 5,940円¥ 5,076円
【先月のサービス豆】コロンビア・スプレモ(200g)
¥ 918円¥ 826円
アルモンテSHB・ホワイトハニー(200g)
¥ 1,566円¥ 1,409円
【先月のサービス豆】クリスタルマウンテン(200g)
¥ 2,700円¥ 2,430円
ショップおすすめRecommended
アルモンテSHB・ホワイトハニー(200g)
¥ 1,566円¥ 1,409円
【今月のサービス豆】バルス・ペルアーノ(200g)
¥ 1,566円¥ 1,317円
有機トラジャ・ランテカルア(200g)
¥ 1,566円¥ 1,566円
タンザニア・モンデュールエステートAA(200g)金賞受賞
¥ 1,566円¥ 1,566円
カフェ ドルチェ プレミアム Cafe Dolce Premium(200g)
¥ 1,566円¥ 1,566円
ケニア イエゴ AA Kenya Iyego MicriLot AA (200g)
¥ 3,240円¥ 3,240円
エヴァ・レッドハニー(200g)
¥ 2,106円¥ 2,106円
イルガ・チョコベリーG1 Natural(200g)
¥ 3,024円¥ 3,024円
アバカ円すいコーヒーフィルター2~4杯用(100枚入)茶色
¥ 460円¥ 430円
アバカ円すいコーヒーフィルター2~4杯用(100枚入)白色
¥ 430円¥ 400円
アバカ扇形コーヒーフィルター 3~5杯用(100枚入)茶色
¥ 480円¥ 430円
アバカ扇形コーヒーフィルター 3~5杯用(100枚入)白色
¥ 455円¥ 415円