【珈琲の王国】Beans510 / 【先月のサービス豆】オレンジブルボン(200g)RA認証

【先月のサービス豆】オレンジブルボン(200g)RA認証

通常価格： ¥ 1,790 税込

販売価格： ¥ 1,610 税込

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加算ポイント：14pt

商品コード： OB200

焙煎（ロースト）度合

豆の状態（挽き具合）

数量：

従来の赤い実をつけるブルボン種。
そのブルボン種の中でも黄色の実をつける希少性の高い品種、イエローブルボン。
そのイエローブルボンよりも更に珍しく希少性の高い品種が、このオレンジブルボンです。

産地

サンタアナ地区は有史以来火山の噴火に悩まされているが、その為に肥沃な火山性土壌を有し、コーヒー栽培に適した環境となっています。
伝統のある農園で、熟した豆のみ丁寧に摘み取り水洗処理を行った風味豊かなコーヒーとして知られ２世紀もの間、肥沃な火山性土壌で原生林に囲まれた自然豊かな環境で栽培されていることから生産量も少なく、希少価値の高いコーヒー農園豆として取引されています。

主にアメリカ向けに、スペシャリティコーヒーとして出荷され日本でも高い評価を得ている高級豆です。
この農園の豆は希少なオレンジブルボン種を丁寧に栽培していることで、高い品質を得ています。

香味

従来の赤い実のブルボン種とも、イエローブルボンとも違う独特の香り
と風味があります。
柑橘系にも似た明るい酸味と後口に広がる爽やかな甘さが感じられます。

栽培

生産地域エルサルバドル共和国サンタアナ地区イラマテペック火山
農園名　　サンブラス農園
標高　　1,740ｍ
気温　　17～28℃
品種　　レッドブルボン種、オレンジブルボン種
乾燥方法天日乾燥

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